Online Turizm Ansiklopedisi
Bölüm Adı: Mersin Uluslararası Edebiyat Festivali
Yayın Evi: Online, Basım Sayısı: 1, ISBN: 978-605-72949-1-3, Sayfa Sayısı: 1
PİR SERHAT
Halk Gastronomisi - II
Bölüm Adı: Yöresel Mutfağı Görünür Kılmak: Mersin Gastronomi ve Yöresel Ürün Konağı
Yayın Evi: Paradigma, Basım Sayısı: 1, ISBN: 978-625-5972-38-5, Sayfa Sayısı: 351, Sayfa: 47–54
PİR SERHAT
