Yiyecek İçecek İşletme Yöneticilerinin Gastronomi 4.0 Uygulamalarına Yönelik Görüşlerin Değerlendirilmesi

Neugastro Journal, vol. 4, no. 1, pp. 61–79

Yılmaz Seçim, Ayşe Afyoncu, Rıdvan Solmaz