Uluslararası kategoride proje bulunamadı!
Doğal Derin Ötektik Çözücüler Kullanılarak Elde Edilen Çerezlik Kabak (Cucurbita pepo cv. Çerçeveli) Çekirdeği ve Yan Ürün Ekstraktlarının Antioksidan ve Yaşlanma Karşıtı Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Yerli çerezlik kabak çekirdeği ve yan ürünlerinin (etli kısım, kabak kabuğu, çekirdek kabuğu), doğal derin ötektik çözücüler kullanılarak elde edilen ekstraktlarının, antioksidan ve yaşlanma karşıtı aktiviteleri incelenecektir.
05.04.2026 – BİRGÜL ÖZDEMİR, FAZİLET ÖZLEM ALBAYRAK, AHMET DOĞAN, FIRAT ÇINAR
Devam Ediyor
-Tübitak 1002
Araştırmacı