Öğr. Gör. AYŞE AFYONCU
- Yöksis ID 374892
- Researcher ID
- ORCID ID 0000-0002-9322-784X
- Scopus ID
- Scholar ID
- E-posta ayseafyoncu @mersin.edu.tr
- Dahili Telefon
Birim
MUT MESLEK YÜKSEKOKULU
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
ÜAK Temel Alan Bilgisi
Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Beslenme ve Diyetetik
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Beslenme ve Diyetetik
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Son 5 Makale
Yiyecek İçecek İşletme Yöneticilerinin Gastronomi 4.0 Uygulamalarına Yönelik Görüşlerin Değerlendirilmesi
Neugastro Journal, vol. 4, no. 1, pp. 61–79 Link 2025
Neugastro Journal, vol. 4, no. 1, pp. 61–79 Link 2025
Son 5 Bildiri
BESLENME ENGELLERİ KAPSAMINDA 3. YAŞ TURİSTLERİNİN SEYAHAT
ETTİKLERİ DESTİNASYONLARDA ‘’SAĞLIKLI BESLENME’’ EĞİLİMLERİNİN
DEĞERLENDİRİLMESİ ÜZERİNE NİTEL BİR ÇALIŞMA
9. ULUSAL BAŞKENT Disiplinlerarası Bilimsel Çalışmalar Kongresi (26.01.2026 - 27.01.2026) 2026
9. ULUSAL BAŞKENT Disiplinlerarası Bilimsel Çalışmalar Kongresi (26.01.2026 - 27.01.2026) 2026