Öğr. Gör. MERVE ÇARIKCIOĞLU
- Yöksis ID 411632
- Researcher ID
- ORCID ID
- Scopus ID
- Scholar ID Wq4wxtEAAAAJ
- E-posta mcarikcioglu@mersin.edu.tr
- Dahili Telefon
Birim
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
ÜAK Temel Alan Bilgisi
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Son 5 Makale
Phenolic Characterization and Quality Evaluation of Herbal Coffee from Roasted Juniper Berry Fruits (Juniperus drupacea L.): Elucidating the Impact of Roasting
FOODS, vol. 13, no. 23, pp. 3946– Link 2024
FOODS, vol. 13, no. 23, pp. 3946– Link 2024
Son 5 Bildiri
Determination Of Antioxidant Potential, Phenolic, and Aroma
Profile In Juniperus drupa
The 3 International Conference on Raw Materials to Processed Foods (18.06.2023 - 19.06.2023) 2023
The 3 International Conference on Raw Materials to Processed Foods (18.06.2023 - 19.06.2023) 2023