Bazı Uçucu Yağlarla İnkübe Edilmiş Mikroorganizmların Yüzey Özelliklerinin Belirlenmesi

Antimikrobiyal ajan olarak uçucu yağlar mikroorganizma orjinli hastalıkların tedavisinde yüzyıllardır kullanılmaktadır. Yüksek biyoaktif moleküller içeren bu yağların, mikroorganizmalar üzerinde ne gibi deformasyonlar yaptıkları ise hala tartışma konusudur. Bir çok çalışma, uçucu yağların mikroorganizmalarda hücre duvarı ve membranda geri dönüşsüz hasarlar bıraktıkları ve bunun sonucunda makromoleküllerin akışına etki ederek lizize neden oldukları bildirilmiştir. Buna rağmen halen uçucu yağların kimyasal bileşimleri ile deformasyonları arasında herhangi bir bağ kurulamamıştır. Bu çalışmamız ile kekik, nane, limon ve mersin yağlarının kimyasal içerikleri ve antimikrobiyal etkileri arasında herhangi bir ilişki olup olmadığı AFM ve FE-SEM mikroskopları kullanılarak araştırılacaktır. Bunun için patojen oldukları bilinen, Escherichia coli (ATCC 25923), Klebsiella pneumoniae (10031), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 25853), Staphylococcus aureus (ATCC 25813), Salmonella thyphimurium, Bacillus subtilis (ATCC 6633), Candida parapsilosis (ATCC 22019), Candida albicans, Candida glabrata (ATCC 4322) suşları ile uçucu yağlar inkübe edilecek ve MİK (Minimal İnhibisyon Konsantrasyon) değerleri belirlenecektir. Bitkilerin uçucu yağlarının içerikleri GC ve GCMS kullanılarak belirlenecektir. Çalışma sonucunda MİK kuyucuklarından örnekler alınacak ve mikroorganizmaların yüzey topografik durumları AFM ve FE-SEM mikroskopları kullanılarak gözlemlenecektir. Böylelikle, kekik, nane, limon ve mersin bitki uçucu yağlarının bakteri yüzey deformasyon durumları ortaya çıkarılmış olacaktır.

01.06.2018 – 14.09.2021 ELİF AYŞE ERDOĞAN ELİUZ, GÜLDEN GÖKŞEN