Toplumsal Geleceğin İnşasında Yeme-İçme Kültürünün Rolü: Helal Gıda ve Gıda Güvenliği Bağlamında Bir Değerlendirme
Uluslararası Anadolu Akademik Çalışmalar Sempozyumu (12.12.2025 - 14.12.2025)
Abdullah Akmaz, Adem Yetim
Agro-Turizm ve Gastronomi İlişkisi: Yenilikçi Bir Turizm Yaklaşımı
‘AVRASYA Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’2018 (12.07.2018 - 15.07.2018)
Cevat Ercik, Adem Yetim, Gürkan Akdağ, Resul Çelik
Use of Edible Packages in the Gastronomy Industry
Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi (12.07.2018 - 15.07.2018)
Seydi Yıkmış, Adem Yetim, Harun Aksu, Mehmet Alpaslan
GASTRONOMİ SEKTÖRÜNDE YENİLEBİLİR AMBALAJLARIN KULLANILMASI
AVRASYA Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’2018 (12.07.2018 - 15.07.2018)
Seydi Yıkmış, Adem Yetim, Harun Aksu, Mehmet Alpaslan
Effects Of Geographical Marking on GastronomyTourism
Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi (12.07.2018 - 15.07.2018)
Seydi Yıkmış, Adem Yetim, Harun Aksu, Mehmet Alpaslan
The Importance of Sous Vide Technology in Gastronomy Sector
Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi (12.07.2018 - 15.07.2018)
Seydi Yıkmış, Adem Yetim, Harun Aksu, Mehmet Alpaslan
Tat ve Lezzet Bileşeni Olarak Acı Tadın Sınıflandırılması, Mutfaklarda Bilinçli Olarak Kullanılması: Scovılle Acılık Ölçeği
Cemil Meriç 10. Uluslararası Sosyal Bilimler ve Spor Kongresi (23.11.2018 - 25.11.2018)
Gürkan Akdağ, Mete Han Üner, Adem Yetim, Ufuk Samav, Abdullah Akmaz
GASTRONOMİ SEKTÖRÜNDE SOUS VİDE TEKNOLOJİSİNİN ÖNEMİ
AVRASYA Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’2018 (12.07.2018 - 15.07.2018)
Seydi Yıkmış, Adem Yetim, Harun Aksu, Mehmet Alpaslan
COĞRAFİ İŞARETLEMENİN GASTRONOMİ TURİZMİNE ETKİLERİ
AVRASYA Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’2018 (12.07.2018 - 15.07.2018)
Seydi Yıkmış, Adem Yetim, Harun Aksu, Mehmet Alpaslan
The Role of Local Foods Offered at Restaurants in the Atractiveness of Hatay Destination
7th ADVANCES IN HOSPITALITY TOURISM MARKETING MANAGEMENT (AHTMM) CONFERENCE (10.07.2017 - 15.07.2017)
Hülya Taştan, Beril Dönmez, Adem Yetim, Şerife Cicik
SOUS VİDE YÖNTEMİ İLE GELENEKSEL ÜRÜNLERE İNOVATİF YAKLAŞIMLAR
2. RİZE SEMPOZYUM TURİZMİ (04.11.2016 - )
Adem Yetim
MARMARA BÖLGESİ YEREL ÜRÜN FESTİVALİ ENVANTERİ
Gastronomi Turizm Kongresi (17.11.2016 - )
Adem Yetim