Engelsiz restoran deneyiminin tavsiye etme niyeti üzerinde düzenleyici etkisi: Mersin ili örneği
ALİ AKİF ARICI
MERSİN ÜNİVERSİTESİ - SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
2025
Yüksek Lisans
TezMerkezi
Yurt İçi
Yerel halkın Diyarbakır'ın coğrafi işaretli ürünleri hakkında bilgi düzeyleri ve tutumları
İPEK TURAN
MERSİN ÜNİVERSİTESİ - SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
2024
Yüksek Lisans
TezMerkezi
Yurt İçi
Açık mutfak restoranlarını tercih eden tüketicilerin tekrar tercih etme ve tavsiye etme niyeti: Mersin ili örneği
ELİF SU AKKAYA
MERSİN ÜNİVERSİTESİ - SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
2024
Yüksek Lisans
TezMerkezi
Yurt İçi
Gastronomi deneyiminin tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Diyarbakır örneği
BEYTULLAH KAÇAR
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ - LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
2022
Yüksek Lisans
TezMerkezi
Yurt İçi
Gastronomik akış deneyiminin yeni gastronomik deneyim niyetine etkisi
ERGÜL KANİK
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ - LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
2022
Yüksek Lisans
TezMerkezi
Yurt İçi
Mardin'in yemek ritüelleri
KÜBRA DUYAN
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ - LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI
2022
Yüksek Lisans
TezMerkezi
Yurt İçi