Prof. Dr. DENİZ AYAS
- Yöksis ID 15540
- Researcher ID G-7371-2015
- ORCID ID 0000-0001-6762-6284
- Scopus ID 25228254400
- Scholar ID FrdWYZ0AAAAJ
- E-posta ayasdeniz@mersin.edu.tr
- Dahili Telefon 12036, -
Birim
SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ
SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
İŞLEME TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
İŞLEME TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
ÜAK Temel Alan Bilgisi
Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı
Su Ürünleri
Su Ürünleri Temel Bilimler, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Su Kalitesi ve Su kirliliği
Su Ürünleri
Su Ürünleri Temel Bilimler, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Su Kalitesi ve Su kirliliği
Son 5 Makale
Development of probiotic-coated emulgel based on Diadema setosum gonad oil: Characterization and antifungal activity against Candida species
BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY, vol. 73, no. , pp. 103947– Link 2026
Zonation-dependent distribution of microplastic occurrence in Patella caerulea from Mersin Coast, Türkiye
TURKISH JOURNAL OF ZOOLOGY, vol. 50, no. 1, pp. 14–22 Link 2026
First Record of a Sexually Mature Female Sharpnose Sevengill Shark, Heptranchias perlo, from the Eastern Mediterranean Sea
THALASSAS, vol. 42, no. 1, pp. – Link 2026
Microplastics in coastal waters of Northern Cyprus: Environmental burden and seafood contamination
MARINE POLLUTION BULLETIN, vol. 222, no. , pp. 118669– Link 2026
Assessment of heavy metal contamination in Cystoseira sp. and ecologically distinct fish species from Northern Cyprus
MARINE POLLUTION BULLETIN, vol. 222, no. , pp. 118743– Link 2026
BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY, vol. 73, no. , pp. 103947– Link 2026
Zonation-dependent distribution of microplastic occurrence in Patella caerulea from Mersin Coast, Türkiye
TURKISH JOURNAL OF ZOOLOGY, vol. 50, no. 1, pp. 14–22 Link 2026
First Record of a Sexually Mature Female Sharpnose Sevengill Shark, Heptranchias perlo, from the Eastern Mediterranean Sea
THALASSAS, vol. 42, no. 1, pp. – Link 2026
Microplastics in coastal waters of Northern Cyprus: Environmental burden and seafood contamination
MARINE POLLUTION BULLETIN, vol. 222, no. , pp. 118669– Link 2026
Assessment of heavy metal contamination in Cystoseira sp. and ecologically distinct fish species from Northern Cyprus
MARINE POLLUTION BULLETIN, vol. 222, no. , pp. 118743– Link 2026
Son 5 Bildiri
Mersin Viranşehir Bölgesinde Bulunan Patella Archaeogastropoda Türlerinin Dağılımı ve Morfometrik Özellikleri
XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı ( - )
The Effects of Season and Gender on the Proximate and Fatty Acid Profile of Male and Female Warty Crab Eriphia verrucosa from Black Sea
40th Congress-CIESM ( - )
Mersin Körfezi nden Örneklenen Patella Türlerindeki Patella caerulea Patella rustica Cr Cd Pb ve Hg Düzeylerinin Belirlenmesi
XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı ( - )
Doğu Akdeniz ve Balıkçılık
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası VI. Öğrenci Kurultayı konferansı ( - )
Mersin Körfezi nden Dip Trolü ile Avlanan Decapoda Cephalopoda Gastropoda ve Stomatopoda Türlerinin Lipit ve Yağ Asitleri Profillerindeki Mevsimsel Değişimler
XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı ( - )
XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı ( - )
The Effects of Season and Gender on the Proximate and Fatty Acid Profile of Male and Female Warty Crab Eriphia verrucosa from Black Sea
40th Congress-CIESM ( - )
Mersin Körfezi nden Örneklenen Patella Türlerindeki Patella caerulea Patella rustica Cr Cd Pb ve Hg Düzeylerinin Belirlenmesi
XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı ( - )
Doğu Akdeniz ve Balıkçılık
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası VI. Öğrenci Kurultayı konferansı ( - )
Mersin Körfezi nden Dip Trolü ile Avlanan Decapoda Cephalopoda Gastropoda ve Stomatopoda Türlerinin Lipit ve Yağ Asitleri Profillerindeki Mevsimsel Değişimler
XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Bildiri Özetleri Kitabı ( - )