Doç. Dr. OZAN GÜLER
- Yöksis ID 22012
- Researcher ID AAZ-4212-2021
- ORCID ID 0000-0002-0062-3983
- Scopus ID 57224609960
- Scholar ID
- E-posta ozanguler@mersin.edu.tr
- Dahili Telefon 13982
Birim
TURİZM FAKÜLTESİ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ ANABİLİM DALI
ÜAK Temel Alan Bilgisi
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
Turizm
Turizm İşletmeciliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Sürdürülebilir Turizm
Turizm
Turizm İşletmeciliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Sürdürülebilir Turizm
Son 5 Makale
Dünyanın En Beğenilen Sebze Yemekleri Bize Ne Anlatıyor? TasteAtlas 2024 Değerlendirmelerine Semiyotik Bir İnceleme
Journal of Academic Tourism Studies, vol. 6, no. 1, pp. 39–54 Link 2025
Türk Sokak Lezzetlerinin Sosyal Medyada Temsiliyetindeki Hijyen Ve Gıda Güvenliği Sorunları: Semiyotik Bir İnceleme.
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi, vol. 7, no. 1, pp. 32–49 Link 2025
Yemeğin Sosyal ve Kültürel Temsil Gücünün Sinemadaki Yansıması: Yusuf Üçlemesi Filmlerindeki Yemek Sahneleri Üzerine Semiyotik Bir İnceleme
Journal of Hospitality and Tourism Issues, vol. 7, no. 2, pp. 240–267 Link 2025
Türkiye’de Sosyal Medya Örnekleminde Gerçekleştirilen Gastronomi Araştırmaları Üzerine Sistematik Bir Derleme
Journal of Applied Tourism Research, vol. 6, no. 1, pp. 54–76 Link 2025
Bana Tabağını Göster Sana Sürdürülebilirliğe Ne Kadar Önem Verdiğini Söyleyeyim! Türkiyedeki Yeşil Yıldızlı Michelin Restoranlarının Yemek Paylaşımlarına Semiyotik Bir Bakış
Journal of New Tourism Trends, vol. 6, no. 1, pp. 44–64 Link 2025
Journal of Academic Tourism Studies, vol. 6, no. 1, pp. 39–54 Link 2025
Türk Sokak Lezzetlerinin Sosyal Medyada Temsiliyetindeki Hijyen Ve Gıda Güvenliği Sorunları: Semiyotik Bir İnceleme.
Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi, vol. 7, no. 1, pp. 32–49 Link 2025
Yemeğin Sosyal ve Kültürel Temsil Gücünün Sinemadaki Yansıması: Yusuf Üçlemesi Filmlerindeki Yemek Sahneleri Üzerine Semiyotik Bir İnceleme
Journal of Hospitality and Tourism Issues, vol. 7, no. 2, pp. 240–267 Link 2025
Türkiye’de Sosyal Medya Örnekleminde Gerçekleştirilen Gastronomi Araştırmaları Üzerine Sistematik Bir Derleme
Journal of Applied Tourism Research, vol. 6, no. 1, pp. 54–76 Link 2025
Bana Tabağını Göster Sana Sürdürülebilirliğe Ne Kadar Önem Verdiğini Söyleyeyim! Türkiyedeki Yeşil Yıldızlı Michelin Restoranlarının Yemek Paylaşımlarına Semiyotik Bir Bakış
Journal of New Tourism Trends, vol. 6, no. 1, pp. 44–64 Link 2025
Son 5 Bildiri
BOŞ ZAMAN EV İÇİ MUTFAK AKTİVİTELERİNİN ÇOCUKLARIN İYİ OLUŞ HALLERİNE ETKİSİ: EBEVEYN GÖRÜŞLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
25. Ulusal Turizm Kongresi (25.09.2025 - ) Link 2025
BENZER YÖRESEL LEZZETLERİN FARKLI SUNUMLARINDAN GASTRONOMİK MİLLİYETÇİLİK ÇIKAR MI? TÜRKİYE- İSPANYA YEMEKLERİ ÜZERİNE SEMİYOTİK KARŞILAŞTIRMA
13th INTERNATIONAL ZEUGMA CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH (24.02.2025 - 25.02.2025) Link 2025
What do Turkish Airlines’ in-flight meal visuals whisper about Turkish culinary culture?A semiotic Approach
The 6th Conference on Managing Tourism Across Continents – Tourism for a better World(MTCON’25) April 30 – May 3, 2025 (30.04.2025 - 03.05.2025) Link 2025
GASTRONOMİ ALANINDA İYİ OLUŞ TEMALI ÇALIŞMALARA YÖNELİK SİSTEMATİK BİR İNCELEME
13th INTERNATIONAL ZEUGMA CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH (24.02.2025 - 25.02.2025) Link 2025
Yetişkin Bireylerde Tatlı Bağımlılığı ve Tatlı Tercihleri
9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK25) (09.10.2025 - 11.10.2025) Link 2025
25. Ulusal Turizm Kongresi (25.09.2025 - ) Link 2025
BENZER YÖRESEL LEZZETLERİN FARKLI SUNUMLARINDAN GASTRONOMİK MİLLİYETÇİLİK ÇIKAR MI? TÜRKİYE- İSPANYA YEMEKLERİ ÜZERİNE SEMİYOTİK KARŞILAŞTIRMA
13th INTERNATIONAL ZEUGMA CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH (24.02.2025 - 25.02.2025) Link 2025
What do Turkish Airlines’ in-flight meal visuals whisper about Turkish culinary culture?A semiotic Approach
The 6th Conference on Managing Tourism Across Continents – Tourism for a better World(MTCON’25) April 30 – May 3, 2025 (30.04.2025 - 03.05.2025) Link 2025
GASTRONOMİ ALANINDA İYİ OLUŞ TEMALI ÇALIŞMALARA YÖNELİK SİSTEMATİK BİR İNCELEME
13th INTERNATIONAL ZEUGMA CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH (24.02.2025 - 25.02.2025) Link 2025
Yetişkin Bireylerde Tatlı Bağımlılığı ve Tatlı Tercihleri
9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (UGTAK25) (09.10.2025 - 11.10.2025) Link 2025